- Metepec vive y se renueva por su riqueza cultural: Carolina Monroy.
- Guinness World Records otorgó certificados internacionales por el taco de plaza y la cazuela de barro más grandes del mundo.
- El evento se convirtió en una verbena popular.
Metepec, México.- Luego de un esfuerzo monumental en el que intervinieron autoridades; el maestro artesano Bernardo Camacho y su familia; alumnos de la Escuela Culinaria Internacional; servidores públicos, vecinas y vecinos de Metepec, los Récords Guinness por el taco de plaza y la cazuela de barro más grandes del mundo, se hicieron posibles.
Desde las seis de la mañana, este domingo Metepec comenzó la hazaña con la colocación de 893 kilos de 33 ingredientes, en la cazuela de barro que se mantuvo desde el viernes en la Plaza Juárez, y que más tarde se convirtieron en 9,450 tacos individuales para compartir entre todos el sabor del tradicional Taco de plaza.
“Con un claro amor por nuestras raíces es que Metepec diseñó el Festival Gastronómico Las Tlacualeras, aquí encontramos, sin duda alguna, parte de nuestra cotidianidad culinaria y, al mismo tiempo, un arraigado vínculo con el pasado de esta tierra que hace muchos años fue una pródiga zona lacustre. Todo eso representa este esfuerzo”, afirmó la presidenta municipal, Carolina Monroy del Mazo.
Agregó que tanto con esta acción, «Metepec vive, se renueva y progresa, sin olvidar su tradición ni su riqueza cultural».
La certificadora de Guinness World Records, Evelyn Carrera fue quien hizo el anuncio oficial y la encargada de entregar las dos constancias por el taco de plaza más grande del mundo y la cazuela de barro más grande del mundo.
En el evento, la presidenta municipal anunció que la pieza del maestro Bernardo Camacho se exhibirá en el Museo del Barro, con la finalidad de que la ciudadanía la disfrute como una obra de arte de la cultura popular de Metepec.
Luego de la declaración oficial, más de dos mil personas reunidas en la Plaza Juárez del municipio, compartieron el Taco de plaza, la música y el resto de la típica tarde dominical en este Pueblo mágico de México.
