- Participaron en un proyecto de investigación sobre estrategias de alimentación para vacas lecheras, liderado por el catedrático de la UAEM, Benito Albarrán Portillo.
Temascaltepec, México.- Estudiantes de nivel superior de Chiapas, Nayarit y Colombia realizaron una estancia corta de investigación en el Centro Universitario Temascaltepec de la Universidad Autónoma del Estado de México, donde participaron en un proyecto de investigación sobre estrategias de alimentación para vacas lecheras, liderado por el catedrático de la UAEM, Benito Albarrán Portillo.
Como parte del Programa Interinstitucional para el Fortalecimiento de la Investigación y el Posgrado del Pacífico Delfín, en el Laboratorio de Nutrición de este campus de la UAEM, Luis Moreno Gutiérrez, Roberto Santana Fonseca y Daniel Eduardo Huertas Montiel recibieron capacitación sobre el uso de software especializado para elaborar dietas de animales, así como el registro de variables como peso, condición corporal, rendimiento y composición de la leche.
Albarrán Portillo, quien ejerció como investigador anfitrión, destacó que los jóvenes participaron en un experimento que tuvo por objeto determinar la respuesta productiva de vacas de la raza pardo suizo mediante la alimentación con diferentes niveles de proteína cruda como parte de su dieta.
Este ejercicio, detalló el universitario, fue posible con la colaboración de una unidad de producción comercial de leche del municipio de Temascaltepec.
El también integrante del Sistema Nacional de Investigadores (SNI) destacó que la estancia corta de investigación de los estudiantes tuvo como principal objetivo el entendimiento sobre las implicaciones de alimentar al ganado con proteína cruda, pues una sobrealimentación incrementa el costo de producción y, además, genera excreciones de nitrógeno, fuente de contaminación para mantos acuíferos.
Benito Albarrán Portillo manifestó que los programas de intercambio científico con estudiantes implican un beneficio recíproco para las instituciones de educación superior, ya que impulsan el desarrollo de investigación.
Además, se incentiva a los jóvenes a ingresar a los programas de Maestría y Doctorado en Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales del Centro Universitario UAEM Temascaltepec.
