Ciudad de México.- En medio de aromas mezclados con copal, dulces, mole, chocolate, se inauguró el Tianguis, “Orgánicos y Artesanal” de la Unión de Trabajadores del Campo UTC. Es así como a la debida ceremonia del corte de listón acudió el Mtro. Noel Pablo González, Subdelegado Agropecuario de Sagarpa del DF; lo anterior obedece a que la apertura del ése espacio, tiene sus orígenes como un proyecto de Desarrollo Sustentable; un modelo económico que no se despega del beneficio comunitario y social.
La ubicación de este amable espacio, se encuentra en Yácatas 320, Colonia Narvarte, ésta calle es paralela a Av. Cuauhtémoc, y está en medio de Torres Adalid y Luz Saviñon, lugar en el que ofertan directamente los productores sin intermediarios, es decir, que la compra beneficia directamente al campo y sus familias, como esencia principal de este esfuerzo. Los expositores en su gran mayoría tienen certificación, sin omitir la alta calidad en la elaboración de artesanías y diversos alimentos, los cuales al ritmo de jarana se saboreaban en deliciosas degustaciones, de dulcería de Xochimilco, productos regionales de Oaxaca, hortaliza y huevo orgánico de Tlalpan, velas artesanales de Iztapalapa, salsas artesanales de Puebla, productos orgánicos y textiles de Chiapas, así como el alto colorido de la artesanía en palma de Guerrero, tan solo por mencionar los más destacados.
Así mismo arribó al evento el enviado personal de Paulina Escobedo Flores; Directora General de Desarrollo Territorial y Organización Rural de Sagarpa, quien recibió por parte de los dirigentes de la UTC Camilo Dorantes Martínez y su Secretario General Enrique Rocha; la explicación de la procedencia de todos los expositores. Finalmente se destaca que ésta apertura, es prácticamente como un modelo a replicar, por la logística que fue desde la fluidez en la gestión, la convocatoria, remodelación del lugar, para culminar con la inauguración que se puede documentar, se realizó todo esto en prácticamente un mes, gracias también a las facilidades que otorgan las dependencias locales en específico, la Secretaría de Desarrollo Económico y la Delegación Benito Juárez.
