- La Feria será los próximos 19,20 y 21 de noviembre con sede en la capital mundial de la cecina, San Francisco Tepexoxuca, Tenango del Valle.
Por: Lidia Velázquez
Tenango del Valle, México. – Realiza ayuntamiento de Tenango del Valle, encabezado por el presidente municipal, Roberto Bautista, conferencia de prensa para dar a conocer los pormenores de su próxima “Expo Feria de la Cecina 2022”, misma que tendrán a bien realizar del 19 al 21 de noviembre, y tendrá lugar en San Francisco Tepexoxuca, localidad de Tenango del Valle.
Bautista Arellano en compañía de integrantes de su cabildo y productores de cecina de la localidad de San Francisco Tepexoxuca, extendieron una invitación a todos los tenanguenses y turistas a asistir a esta gran Expo Feria, la cual tiene como objetivo, realzar esta gran labor realizada por los productores natos de este gran manjar.
San Francisco Tepexoxuca es una localidad de Tenango del Valle, son lideres en la producción de este exquisito producto, desde hace muchos años los habitantes de esta localidad se han dedicado a la realización manual de la cecina, misma que se ha llegado a exportar a diferentes lugares, es por lo que se han ganado el sobre nombre de “La capital mundial de la cecina”.
En su oportunidad el munícipe, Roberto Bautista, menciono la importancia de dar a conocer esta loable labor, que como muchas de Tenango del Valle son un orgullo para este municipio.” Tenango del Valle tendrá fiesta estos 3 días y contaremos con las condiciones necesarias para que, tanto los exponentes, como los visitantes tengan un ambiente seguro” puntualizo Bautista Arellano.
Durante la Expo Feria se encontrarán más de 40 cecineros, los cuales tendrán a la venta cecina natural, adobada, arrachera, entre otros productos que de igual manera se producen en esta localidad.
El alcalde reitero que su administración le apuesta al turismo y la cultura ya que Tenango del Valle cuenta con mucho para dar a conocer y que estos actos, además de dar realce al municipio, también aceleran la economía tenaguense.
Los productores agradecieron por la importancia y resalte que el munícipe les ha dado, para que su ardua labor se vea valorada y reconocida, mencionaron que estas festividades hacen que se dé a conocer todo lo que ellos hacen.
En esta localidad son más de 250 establecimientos de obradores, estos mismos dan sustento a muchas familias y son punta de lanza para el crecimiento de la economía.
La Feria de la Cecina 2022 además de contar con grandes exponentes cecineros, también se vera empapada de eventos artísticos y culturales, esto con el firme objetivo de que los visitantes y comensales se lleven un grato sabor de boca y puedan disfrutar de este suculento manjar y del gran ambiente que esta festividad tendrá.
