Tenancingo, México.- Gracias a la gestión de Antorcha Campesina que año con año logra ante el gobierno del Estado con la empresa Promotora Nacional Agropecuaria Mexicana (PRONMEX), Amalia Nieto Núñez comerciante de la comunidad El Carmen, logra subsistir su negocio de gorditas que se dice que “son las mejores de la comunidad”.
Y es que su esposo, se encarga de la siembra del maíz y una vez dada la cosecha, Doña Amalia realiza la nixtamalización para sacar a vender las gorditas de haba y frijol así como las quesadillas de chicharrón, pollo y hongos. Refirió que el éxito de su negocio no sería posible sin la ayuda que le brinda el Movimiento Antorchista al entregar fertilizante subsidiado, ya que la inversión se reduce a la mitad y gracias a la aplicación de los abonos, sus cosechas se dan de la mejor manera para ser trabajadas y comercializadas.
“Yo vendo todo el año, pero en esta temporada se celebra la Feria del Carmen, aquí se le conoce como la Fiesta de Julio y durante todo el mes acude mucha gente al Convento del Santo Desierto de Nuestra señora del Carmen”.
Aprovechó para invitar al público en general a que acuda a la celebración que alberga a locales y turistas, donde podrán comer antojitos mexicanos, comprar artesanías, mirar los recorridos, procesiones y visitar el convento que fue construido desde el año 1798.
Así mismo, agradeció a la organización y expresó que espera que Antorcha continúe ayudándoles, ya que el fertilizante es importante porque se utiliza para aplicarlo al maíz y solo así reiteró, las cosechas serán beneficiosas para los que menos tienen, finalizó.
