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Tenancingo de UAEM inició tradicional concurso “Saboreando una novela histórica”
Los platillos estarán basados en la lectura de las novelas Sor Juana en la cocina, de Mónica Lavín y Ana Benítez, y Tlacaélel:...
Estancias profesionales, primer trabajo de universitarios
Los alumnos de Gastronomía del Centro Universitario UAEM Tenancingo realizan estancias en empresas de servicios de alimentos y bebidas, como hoteles y restaurantes,...
