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Sector restaurantero, uno de los más afectados por la pandemia

Con motivo del Día Internacional del Chef, la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEM llevó a cabo un programa de...

Sanitización y tecnología, fundamentales para reactivar turismo y restaurantes luego de...

Las académicas de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la UAEM, María Elena Delgado y Arlén Sánchez, destacaron que el turístico y...

Estudiantes de UAEM ganaron Copa Talento Mexipan

Cristian Gómez Valdés y Alonso Sánchez Gutiérrez ganaron este certamen, que se llevó a cabo en el marco de la Feria Internacional del...

Investigadoras UAEM representaron a México en China

Esther Vargas, Mónica del Valle y Elena Delgado participaron en el Seminario de Gestión Turística que se llevó a cabo en el Colegio...

Ofrece UAEM cursos de campismo, senderismo y gestión de viajes

Los cursos “Gestión de viajes, servicios y productos turísticos” y “Principios básicos de senderismo y campismo” buscan fortalecer conocimientos ecoturísticos encaminados a actividades...

Revista “Culinaria” de UAEM fortalecerá su proyección nacional e internacional

Es una publicación pionera en la oferta de contenidos especializados en el área de la gastronomía y ahora, buscará mayor visibilidad internacional, a...

Egresada UAEM es chef ejecutivo en Ankara, Turquía, y prepara alimentos...

Desde hace 12 años, Erika Torres Palma reside en Turquía y hace al menos cinco dedica su tiempo libre a ayudar a personas...

Estudiantes y profesores UAEM realizaron estancia académica en Universidad de Panamá

Esta visita se llevó a cabo en el marco del convenio de colaboración signado entre la Autónoma mexiquense y la institución del país centroamericano,...

Participa UAEM en proyectos de amplio alcance cultural

Estos reivindican y reafirman su presencia en el mundo, sostuvo el rector Jorge Olvera García, al encabezar el Segundo Informe de Actividades de la...

Gastronomía de la UAEM contará con nueva cocina

El rector Jorge Olvera García colocó la primera piedra de la segunda cocina, cafetería y barda perimetral del Campus “El Rosedal” de la Facultad...

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